Opdracht en mijn rol en verantwoordelijkheden daarbinnen:
Mijn opdracht was om tijdens het bedrijfsfeest van Rijk Zwaan, in het hulskampgebouw in Rotterdam, de garderobe en de receptie bij te houden. Bij de garderobe konden mensen hun jassen en bagage kwijt. En bij de receptie deelden we de naamplaatjes uit voor de gasten.
Verloop opdracht:
Het is allemaal heel soepel verlopen. We hadden de naamplaatjes op alfabetische volgorde gelegd en de gasten zochten ook vaak mee naar hun eigen naamplaatje. Bij de garderobe verliep het ook allemaal erg soepel.
Ontwikkelde competenties:
De volgende competenties heb ik hierbij ontwikkeld:
1. Netwerken
Competentie 1: Netwerken
Situatie: Ik heb de eerste helft van de dag bij de garderobe gestaan. Daar was het, door het slechte weer, erg druk. In de loop van de middag hebben we van taak gewisseld. Toen heb ik bij de receptie gestaan waar ik mensen hun naamkaartjes heb gegeven. Tijden het uidelen van de naamkaartjes heb ik erg veel mensen leren kennen. Aan het eind van het feest heb ik de boeken uitgedeeld die de gasten mee naar huis mochten nemen als cadeautje. Ook daar heb ik veel met mensen gepraat.
Taken: Tijdens het uitdelen van de naamkaartjes heb ik zoals hierboven beschreven erg veel mensen leren kennen. Waaronder de directeur van Rijk Zwaan, belangrijke zaken mensen en medewerkers van het bedrijf Rijk Zwaan ook waren er veel internationale gasten. Naast de mensen die ik heb leren kennen op het feest, heb ik ook veel gepraat met de mensen van Planet event zelf.
Acties: Voordat het feest begon heb ik kennis gemaakt met alle medewerkers van Planet event die op deze dag aanwezig waren. Ook heb ik kennis gemaakt met de directeur van Rijk Zwaan en de medewerkers van het catering bedrijf Maison van de boer.
Resultaat: Doordat ik ben voorgesteld aan al de medewerkers van het feest. Wist ik ook gelijk bij wie ik moest zijn als ik iets wilden vragen en als de gasten vroegen waar de directeur was kon ik ze de weg wijzen. Dit was erg makkelijk werken omdat je het niet continu aan iemand anders hoefden te vragen.
Terugkoppeling: Ik vond dat ik deze taak goed heb uitgevoerd, ik heb met veel mensen kennis gemaakt en heb geprobeerd al hun namen ook te onthouden. Tijdens het evaluatiegesprek bij Planet event hebben ze gevraagd of ik nog een keer mee wilden helpen waar ik erg enthousiast op gereageerd heb.
Posts tonen met het label Netwerken. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Netwerken. Alle posts tonen
woensdag 29 september 2010
Hanos-ISPC Breda
Opdracht en mijn rol en verantwoordelijkheden daarbinnen:
Ik werk elke zaterdag bij de Hanos-ISPC Breda. Dit is een hele grote horeca groothandel. Ik werk op in de brasserie van dit pand. Dit is net zo als elke ander brasserie we verkopen koffie, broodjes, gebak etc. We maken alles vers uit de keuken. Ik heb verschillende taken: ik sta in de keuken om alle broodjes en gerechtjes klaar te maken, ik sta achter de bar, ik serveer alles uit en aan het eind van de dag zorg ik dat alles schoon wordt gemaakt volgens de regels.
Verloop opdracht:
Ik werk erg graag bij de Hanos-ISPC en neem het werk ook erg serieus. Ik werk er nu iets meer als een jaar en heb al verschillende verantwoordelijke heden gekregen. Zo kan ik alles geheel zelfstandig draaien en ik kan de kassa tellen. Het komt wel eens een enkele keer voor dat allebei de leidinggevende er niet zijn en dan ben ik de gene die op dat moment de leiding heeft.
Ontwikkelde competenties:
De volgende competenties heb ik hierbij ontwikkeld:
1. Netwerken
Competentie 1: Netwerken
Situatie: Bij de Hanos-ISPC komen erg veel bekende en onbekende restaurant, cafe en hotel eigenaren of managers. Ik leer erg veel van deze mensen kennen omdat ze vaak wat komen drinken in de brasserie. Ik raak graag aan de praat met deze mensen om mijn netwerk te verbreden. Ik heb al een aantal business kaartjes gehad van mensen die ik mag bellen als ik een stage zoek.
Taken: Ik heb tijdens mijn werk mijn netwerk uitgebreid. Ik heb veel met mensen gepraat en informatie uitgewisseld. Ik heb veel interesse getoond door vragen te stellen over het bedrijf en ook echt laten merken dat ik het interessant vond wat er verteld werd.
Acties: Ik raak altijd met mensen die aan de bar zitten aan de praat, vooral als diegene alleen is om boodschappen te doen. Vaak begint het als een heel gewoon praatje over het weer bijvoorbeeld. Ik vraag altijd wat voor zaak hij/zij heeft en vaak vertellen ze dan erg veel over het bedrijf. Ik zorg er ook altijd voor dat ik veel interesse toon in wat ze vertellen, en vaak krijg ik daarna de kans om te vertellen wat ik voor opleiding doe. Sommige klanten zijn dan erg geïnteresseerd en vragen door. Aan het eind van het gesprek is het al een aantal keer voorgekomen dat ik een kaartje krijg met als opmerking erbij dat ik ze kan bellen als ik ergens hulp bij nodig heb (stages, leisure for life).
Resultaat: Doordat ik altijd interesse toon in wat de klanten mij vertellen vragen ze ook vaak naar wat ik precies doe naast mijn werk. Ik krijg dan de kans om te vertellen wat ik voor opleiding doe. Sommige klanten reageren er erg positief op en bieden dan ook aan het eind van het gesprek hun kaartje aan.
Terugkoppeling: Ik vind dat ik erg goed een gesprek kan aanknopen met iemand. De klanten waarderen het ook vaak als je een praatje met ze maakt en vertellen vaak uit hun zelf al veel dingen. Ik ben ook erg tevreden over de hoeveelheid contacten die ik heb gelegd tijdens mijn werk. Ik ben van plan om hier mee door te gaan tijdens mijn werk om zo nog meer contacten te leggen.
Ik werk elke zaterdag bij de Hanos-ISPC Breda. Dit is een hele grote horeca groothandel. Ik werk op in de brasserie van dit pand. Dit is net zo als elke ander brasserie we verkopen koffie, broodjes, gebak etc. We maken alles vers uit de keuken. Ik heb verschillende taken: ik sta in de keuken om alle broodjes en gerechtjes klaar te maken, ik sta achter de bar, ik serveer alles uit en aan het eind van de dag zorg ik dat alles schoon wordt gemaakt volgens de regels.
Verloop opdracht:
Ik werk erg graag bij de Hanos-ISPC en neem het werk ook erg serieus. Ik werk er nu iets meer als een jaar en heb al verschillende verantwoordelijke heden gekregen. Zo kan ik alles geheel zelfstandig draaien en ik kan de kassa tellen. Het komt wel eens een enkele keer voor dat allebei de leidinggevende er niet zijn en dan ben ik de gene die op dat moment de leiding heeft.
Ontwikkelde competenties:
De volgende competenties heb ik hierbij ontwikkeld:
1. Netwerken
Competentie 1: Netwerken
Situatie: Bij de Hanos-ISPC komen erg veel bekende en onbekende restaurant, cafe en hotel eigenaren of managers. Ik leer erg veel van deze mensen kennen omdat ze vaak wat komen drinken in de brasserie. Ik raak graag aan de praat met deze mensen om mijn netwerk te verbreden. Ik heb al een aantal business kaartjes gehad van mensen die ik mag bellen als ik een stage zoek.
Taken: Ik heb tijdens mijn werk mijn netwerk uitgebreid. Ik heb veel met mensen gepraat en informatie uitgewisseld. Ik heb veel interesse getoond door vragen te stellen over het bedrijf en ook echt laten merken dat ik het interessant vond wat er verteld werd.
Acties: Ik raak altijd met mensen die aan de bar zitten aan de praat, vooral als diegene alleen is om boodschappen te doen. Vaak begint het als een heel gewoon praatje over het weer bijvoorbeeld. Ik vraag altijd wat voor zaak hij/zij heeft en vaak vertellen ze dan erg veel over het bedrijf. Ik zorg er ook altijd voor dat ik veel interesse toon in wat ze vertellen, en vaak krijg ik daarna de kans om te vertellen wat ik voor opleiding doe. Sommige klanten zijn dan erg geïnteresseerd en vragen door. Aan het eind van het gesprek is het al een aantal keer voorgekomen dat ik een kaartje krijg met als opmerking erbij dat ik ze kan bellen als ik ergens hulp bij nodig heb (stages, leisure for life).
Resultaat: Doordat ik altijd interesse toon in wat de klanten mij vertellen vragen ze ook vaak naar wat ik precies doe naast mijn werk. Ik krijg dan de kans om te vertellen wat ik voor opleiding doe. Sommige klanten reageren er erg positief op en bieden dan ook aan het eind van het gesprek hun kaartje aan.
Terugkoppeling: Ik vind dat ik erg goed een gesprek kan aanknopen met iemand. De klanten waarderen het ook vaak als je een praatje met ze maakt en vertellen vaak uit hun zelf al veel dingen. Ik ben ook erg tevreden over de hoeveelheid contacten die ik heb gelegd tijdens mijn werk. Ik ben van plan om hier mee door te gaan tijdens mijn werk om zo nog meer contacten te leggen.
Abonneren op:
Posts (Atom)